Penerapan E-SCM Dalam Penentuan Jumlah Optimal Restok Barang Menggunakan Metode EOQ di Attar Jaya
Abstract
Abstract: Inventory managemet plays a strategic role in supporting the operational sustainability of retail businesses. Errors in determining the quantity of goods procured can lead to inventory buildup or stockouts, which impacts increased storage costs and reduced customer service levels. Attar Jaya store still uses a manual inventory management system, so the restocking recording and decision-making processes are not yet supported by an integrated and data-driven system. This condition has the potential to cause inefficiency in inventory management. This research aims to apply the concept of Electronic Supply Chain Management (E-SCM) integrated with the Economic Order Quantity (EOQ) method to determine the optimal order quantity of goods. The EOQ method is used to calculate the most economical order quantity by considering ordering and storage costs, while E-SCM plays a role in integrating inventory management processes digitally. The research methods include observation, interviews, and literature studies, with system design using the Unified Modelign Language (UML). The system was developed using the PHP programming language and the MwSQL database. The research result are expected to help Toko Attar Jaya improve the accuracy of resctocking decision-making, minimize the risk of overstocking and understocking, and increase the efficiency of inventory mangement.
Keywords: MySQL; PHP; e-supply chain management; economic order quantity; restock items
Abstrak: Manajemen persediaan memiliki peran strategis dalam mendukung keberlangsungan operasional usaha ritel. Kesalahan dalam menentukan jumah pengadaan barang dapat menyebabkan terjadinya penumpukan persediaan maupun kekurangan stok yang berdampak pada meningkatnya biaya penyimpanan seerta menurunnya tingkat pelayanan kepada pelanggan. Toko Attar Jaya masih menerapkan sistem pengelolaan persediaan secara manual, sehingga proses pencatatan dan pengambilan keputusan restok belum didukung oleh sistem yang terintegrasi dan berbasis data. Kondisi tersebut berpotensi menimbulkan ketidakefisienan dalam pengelolaan stok barang. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan konsep Electronic Supply Chain Management (E-SCM) yang terintegrasi dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam menentukan jumlah pemesanan barang yang optimal. Metode EOQ digunakan untuk menghitung jumlah pemesanan yang paling ekonomis dengan mempertimbangkan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan, sedangkan E-SCM berperan dalam mengintegrasikan proses pengelolaan persediaan secara digital. Metode penelitian meliputi observasi, wawancara, dan studi literatur, dengan perancangan sistem menggunakan Unified Modeling Languge (UML). Sistem dikembangkan mengguanakan bahasa pemrograman PHP dan basis data MySQL. Hasil penelitian diharapkan mampu membantu pihak Toko Attar Jaya dalam meningkatkan akurasi pengambilan keputusan restok, meminimalkan risiko kelebihan dan kekurangan persediaan, serta meningkatkan efisiensi pengelolaan persediaan.
Kata kunci: MySQL; PHP; e-supply chain management; economic order quantity; restok barang
References
N. Nikmah, A. Balqis, V. Ainurrillah, D. Putri, Z. Arfian, and M. Ikaningtyas, “Peran Teknologi Dalam Meningkatkan Manajemen Operasional Studi Pada Sektor Industri dan Ritel,” J. Technol. Syst. Inf., vol. 2, no. 3, p. 9, 2025, doi: 10.47134/jtsi.v2i3.4368.
K. Pratiwi and S. Nurjanah, “Evaluasi Sistem Manajemen Persediaan untuk Mencegah Stockout Dan Mencapai Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Industri Distribusi Listrik),” J. Bisnis dan Komun., vol. 12, no. 1, pp. 206–214, 2025.
U. D. Gemilang and K. Gunungsitoli, “Strategi Optimasi Rantai Pasokan untuk Meningkatkan Ketersediaan Stok,” vol. 4, no. 3, pp. 2263–2273, 2025.
F. Z. Nisa, S. F. A. Wati, A. Rahmadani, A. D. Setiawan, and M. P. S, “Penerapan Supply Chain Management Literature Study : Strategies and Challenges in Implementing,” Pros. Semin. Nas. Teknol. dan Sist. Inf., no. September, pp. 6–7, 2023.
Paramita Citra Indah Mulia, Muhamad Farid, and Evy Nurmiati, “Perancangan Electronic Supply Chain Management (E-SCM) pada PT. Indofood CBP Sukses Makmur TBK,” INSOLOGI J. Sains dan Teknol., vol. 1, no. 3, pp. 218–231, 2022, doi: 10.55123/insologi.v1i3.407.
A. Triagustin and A. F. I. Himawan, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ),” J. Ekobistek, vol. 11, pp. 349–354, 2022, doi: 10.35134/ekobistek.v11i4.404.
I. Subakti, “Sistem Pendukung Keputusan (Decision Support System) Disusun,” J. Inf. Syst. Educ. Prof., vol. 4, no. Management Support System, pp. 1–98, 2022.
B. Wibisono and U. P. Sanjaya, “Sistem Pendukung Keputusan Pemantauan Stok dan Restok Otomatis Berbasis Web,” J. Algoritm., vol. 22, no. 1, pp. 820–830, 2025, doi: 10.33364/algoritma/v.22-1.2301.
Agnes Fitrian, “Analisis Penerapan Erp Dan Scm Pada Pt Indofood Sukses Makmur Tbk,” J. Inov. Penelit., vol. 3, no. 1, pp. 4–5, 2022.
F. Ardianto and D. Wardana, “Optimalisasi Manajemen Persediaan Dengan Eoq, Rop, Dan Safety Stock,” RISTANSI Ris. Akunt., vol. 6, no. 1, pp. 1–15, 2025, doi: 10.32815/ristansi.v6i1.2622.
Y. Yuningsih, A. Bagus Setiawan, and D. Putra Pamungkas, “Analisis Hasil Prediksi Untuk Pengadaan Stok Bahan Dengan Metode Eoq Pada Toko O’Ayam Geprek,” Nusant. Eng., vol. 7, no. 2, pp. 232–241, 2024, doi: 10.29407/noe.v7i2.22037.
M. R. Harahap and M. Alda, “Economic Order Quantity Method Used In The Inventory Control System Of Agung Store,” vol. 10, no. June, pp. 125–130, 2025.
I. Pane, V. A. H. L. M. H. Akbar, R. S. S. Z. W. L. A. P. G. P. W. W. W. Uslan, and U. Aulia, DESAIN PENELITIAN MIXED METHOD Editor: Nanda Saputra, no. November. 2022
